Bella Sicilia – smakens och sinnenas ö

DAG 1

Avresa från Skandinavien till Sicilien. Efter samling på Catanias flygplats där du möter din TEMA-reseledare går färden vidare till Giardini-Naxos där du tar in på hotell för tre nätter.

DAG 2

Rundresans första utflykt går först till vulkanen Etna. Det mäktiga massivet (3 300 meter) dominerar landskapet vart du än befinner dig på ön och dess urgamla väsen lockar till besök. Ett sterilt men fantasieggande månlandskap tar snart vid och luften blir kyligare. Europas största aktiva vulkan har allt sedan antiken fängslat människors fantasi. Från kusten klättrar bussen långsamt uppåt genom olika klimatzoner och naturtyper till en nivå på 200 möh. Om väder och vind tillåter finns det tid avsatt för att fortsätta äventyret med linbana och jeep-bussar (extrakostnad).

Etnavinerna var bland de första sicilianska viner som kom att DOC-registreras och idag finnas flera unga, dynamiska producenter att finna på vulkanens sluttingar. Till en av dessa anländer du i lagom tid för att avnjuta en lantlig vingårdslunch innan dagen avslutas i det mondäna, vackra, poetiskt omhuldade och romantiska Taormina. Sedan sekelskiftet en exklusiv tummelplats för det italienska jetset-folket och med ett läge ovanför Naxosbukten som bjuder på ett praktfullt panorama.

Efter ett gemensamt besök på den antika teatern får du tid över för egna promenader och kanske lite inköp i butikerna längs den eleganta gågatan Corso Umberto.

DAG 3

Längs den vindsvepta, soliga kusten reser du norrut via Messina till hamnstaden Milazzo varifrån du gör en båttur ut i den vackra medelhavsarkipelagen.

Båten tar dig över det tyrrenska havet och vid klart väder bjuds det på utsikt över arkipelagens alla sju öar. Efter ett par timmars sol och salta stänk gör du ett första strandhugg på ön Panarea som under sommaren är ett smått exotiskt tillhåll för italienska kändisar. Efter en god lunch styr du vidare över havet mot ön Stromboli som har en av världens mest aktiva vulkaner. Här spelade regissören Roberto Rossellini in filmen Stromboli och erövrade Ingrid Bergmans hjärta.

Om vädret är gynnsamt – och Stromboli på rätt humör – bjuds du på ett naturens praktfulla skådespel då glödande lavakaskader kastas upp i luften i den mörka medelhavsnatten innan båtfärden går tillbaka till Milazzo där bussen väntar för en sen retur till hotellet.

DAG 4

Idag väntar ett för många mer okänt Sicilien, den fascinerande cykloprivieran som förbinder Taormina med storstaden Catania. Utanför Aci Trezza, ett pittoreskt fiskesamhälle, ligger de märkliga lavaformationer som enligt legenden cyklopen Polyfemus slungade ut i havet för att jaga äventyraren Odysseus på flykten. Här var också den sicilianske författaren Giovanni Verga verksam – ett namn som bland flera andra har bidragit till Siciliens djupt rotade litteratur- och teatertradition. Det är ingen tillfällighet att Catania är en av Italiens teatertätaste städer och har fött många av Italiens stora skådespelare.

Staden är en sprakande, intensiv och högst levande gatuteater i sig! Kulmen och höjdpunkten nås på den lokala fiskmarknaden "La pescheria" där du får ett litet gastronomiskt smakprov och ett glas mousserande vin. I Catania möter du nu den Unescoskyddade barocken, som här är ett effektfullt spel av kontraster mellan svart lavasten och vit kalksten. Under eftermiddagen märker du kontrasten i den lilla trivsamma inlandsstaden Piazza Armerina som bjuder på avslappnad, smått lantlig atmosfär.

DAG 5

Dagen börjar med ett besök vid Villa Romana del Casale, beläget cirka fem kilometer utanför Piazza Armerina. Denna antika romerska kejsarvilla är på grund av sin arkitektur och sina magnifika golvmosaiker ett exceptionellt exempel på det sena romarrikets konstverk. Villan begravdes dessvärre under ett kraftigt jordskred redan på 1100-talet e Kr och de egentliga utgrävningarna påbörjades först år 1929 och återupptogs inte i större skala förrän år 1950.

Efter att ha begrundat de konstverk som skapades på 300-talet väntar dagens kulinariska höjdpunkt. Du bjuds på en delikat lunch i äkta italiensk slow-food-anda på en prisbelönt restaurang. Dagen avslutas därefter med en promenad bland staden Ragusas prunkande, svulstiga och synnerligen barockinspirerade kyrkofasader. En miljö bekant för många tack vare den populära italienska TV-kommissarien Montalbano.

DAG 6

Du lämnar Ragusa och färdas genom Siciliens östra terräng präglad av vita kalkstensmurar, gamla gårdar och gods samt ett blomstande jordbrukslandskap mot slottet "Donnafugata".

Med 122 rum speglar slottet hur den sicilianska adeln levde under 1800-talet och dess miljö för tanken till Viscontis berömda film "Leoparden". Dagens rustika lunch serveras i samband med en vinprovning där du bjuds att smaka de karaktäristiska röda vinerna Scyri och Cerasuolo di Vittoria. Under dagen gör du också ett nedslag i den grekiska antiken. I Camarina, vackert beläget vid kusten ligger resterna av den grekiska bosättningen med samma namn och ett litet charmerande museum.

DAG 7

I Noto når den sicilianska 1700-talsbarocken, genom UNESCO klassat som världsarv, sin absoluta höjdpunkt. Efter en kort promenad i denna "stenarnas trädgård" gör du ett besök på en känd gelateria för att bekanta dig med Siciliens gamla erkända glasstradition med anor från arabisk tid. Därefter är det dags för veckans sista gemensamma gastronomiska upplevelse att lägga beslag på dina sinnen. Området är nämligen berömt för sin ost och sin prisbelönta olivolja från Monte Iblei.

På väg tillbaka till Ragusa skall även Modica utforskas där den lokala chokladtillverkningen har anor från tiden av spanskt inflytande. Specialiteter som choklad med chilipeppar ger dina smaklökar en lätt eldig men smakfull upplevelse.

DAG 8

Transfer till Catania flygplats för hemresa eller vidaretransport till valt hotell för extravecka.