När är bästa tiden för ume i Japan? Researtiklar
Det finns en tid på året när det är vår före körsbärsblomningen i Japan. Vi talar om ume. Ume översätts ofta som plommon, men i det latinska namnet ligger aprikos. Ume är sin egna unika variant och är lite av både aprikos och plommon. Ume-trädet tillhör släktet Prunus, som också inkluderar andra välkända frukter såsom plommon, körsbär, persikor, och mandlar.
Stora vitrosa blommor syns i parkerna i Tokyo i slutet av februari. Ume importerades en gång från det kinesiska tangdynastihovet och blev signifikativt med våren. Ume har sedan dess varit en symbol för uthållighet och förnyelse. Detta beror delvis på att ume-blommorna är bland de första som blommar i slutet av vintern.
En indikation att våren var på gång. Först senare kom körsbärsträden till Japan, men när de väl kom så konkurrerade de ut ume.
Flickornas dag i Japan
Blommorna är en viktig del av Setsubun och Hinamatsuri (Flickornas dag), två japanska högtider. Under Setsubun, som markerar början av våren enligt den traditionella japanska kalendern, används ume-blommor ofta i dekorationer för att föra tur och skydda mot onda andar. Hinamatsuri firas den 3:e mars varje år för att önska hälsa och lycka till familjens döttrar, och ume-dekorationer är vanliga även under denna festlighet.
Förutom dess estetiska och symboliska värde, har ume också en praktisk användning i japansk matlagning. Umeboshi, som är saltade och fermenterade ume-frukter, är en populär ingrediens i det japanska köket. Frukten används även för att tillverka umeshu, en söt och fruktigt alkoholhaltigt dryck.
Det är väldigt trevligt att vara i Japan före den stora ”körsbärsinvasionen” av turism, i slutet av februari och mars när ume blommar är atmosfären lugnare och riktigt klara dagar ser man Fujiberget från Tokyo.
Platser att se umeblomning i Tokyo
I Tokyo finns det flera vackra parker och trädgårdar där man kan njuta av ume-blommor under deras blomningssäsong, vanligtvis från slutet av januari till mars. Här är några av de bästa platserna för att se ume i Tokyo:
Ume Festival i Hanegi Park (羽根木公園): Hanegi Park, belägen i Setagaya-området, är känd för sitt årliga Ume Festival. Parken har över 650 ume-träd och blir en populär destination för att se de vackra blommorna.
Koishikawa Korakuen (小石川後楽園): Detta är en av Tokyos äldsta och mest kända japanska trädgårdar, som ligger nära Tokyo Dome. Koishikawa Korakuen har en vacker samling ume-träd som blommar tidigt på våren och erbjuder en pittoresk vy mot trädgårdens traditionella landskap.
Kyodo no Mori Museum (郷土の森博物館): Belägen i Fuchu, Tokyo, denna museumspark har en vacker ume-trädgård där besökare kan njuta av blomningen. Det är en utmärkt plats för de som är intresserade av att kombinera natur och kultur.
Jindai Botanical Gardens (神代植物公園): Dessa botaniska trädgårdar ligger i Chofu och har en imponerande samling av ume-träd. Jindai Botanical Gardens är en fantastisk plats för de som uppskattar botanik och önskar se en bred variation av ume-blommor.
Mukojima-Hyakkaen Gardens (向島百花園): Denna historiska trädgård i Sumida-området är känd för sin samling av traditionella blommor och växter, inklusive ume. Mukojima-Hyakkaen är en unik plats där besökare kan uppleva Edo-periodens (1603-1868) trädgårdskultur.
Det är en god idé att kontrollera blomningstiderna innan du besöker, eftersom de kan variera beroende på väderförhållandena.
TEMA-resor har flera resor till Japan. Läs mer här.
