Spaniens vagga – med Kantabriska bergenEn resa i norra Spanien

Dagsprogram
2026

Dag 1. Ankomst Madrid och avresa till Burgos
Avresa från Skandinavien till Madrid. På flygplatsen tar reseledaren emot er vid ankomsten. Programmet fram till avresan till Burgos kan variera beroende på flygtiderna.

Vår resa börjar direkt från Madrid med färd norrut till Burgos, där vi checkar in för två nätter. Burgos var länge huvudstad i Kastilien och är framför allt berömd för sin mäktiga gotiska katedral där nationalhjälten El Cid ligger begravd.

Middag på en lokal restaurang.

[M]

Dag 2. Burgos – kulturarvet
Burgos är en av Spaniens verkliga kulinariska städer med en rik tapaskultur som inte bör missas. Många spanska städer som inte är allt för turistifierade har behållit en tapastradition, där ett glas vin eller en öl (una caña) alltid serveras med en tapa. En av de mest kända matprodukterna härifrån är morcilla de Burgos (blodkorv), grillat dilamm och lokala ostar som oftast serveras tillsammans med viner från Ribera del Duero, vindistriktet som producerar några av Spaniens elegantaste viner, som ligger ett stenkast från regionen.

Därför är det passande att vi börjar den här dagen med besök på en av regionens vingårdar – Carmelo Rodero. Här får vi en guidad tur och en genomgång av processen bakom de prisbelönta vinerna. Därefter lunch och avsmakning i vingårdens egen restaurang. Samtidigt som maten serveras, hälls vinerna upp och förklaras av personalen. Efter lunchen återvänder till Burgos för en guidad tur.

Burgos är en stad genomsyrad av historia och en nyckelplats i Spaniens medeltida utveckling. Den ligger vid floden Arlanzón och var under 1000–1400-talet Kastiliens huvudstad. Stadens strategiska läge längs pilgrimsleden Camino de Santiago gjorde den till en blomstrande handels- och kulturstad under medeltiden.
Den mest kända sevärdheten är utan tvekan katedralen i Burgos, som är ett gotiskt mästerverk och upptagen på UNESCO:s världsarvslista. Katedralens himlastormande torn, rosettfönster, dekorerade fasader och rikedom på konstverk gör den till en av de mest imponerande kyrkorna i hela Europa.

I katedralen ligger den legendariske riddaren El Cid begravd tillsammans med sin hustru Doña Jimena. El Cid är en nationalhjälte och symbol för det kristna motståndet under återerövringen av Spanien, som pågick fram till 1492, när man erövrade Granada, islams sista fäste i Spanien. Förutom katedralen besöker vi klostret Monasterio de las Huelgas, ett kungligt kloster från 1100-talet där drottningar kröntes och begravdes. Det var ett av de mäktigaste cisterciensklostren i medeltidens Europa.

Vi ser också det eleganta promenadstråket Paseo del Espolón, kantad av statyer, träd och kaféer, perfekt för en eftermiddagspromenad. Ett nytt museum som handlar om människans evolution, El Museo de la Evolución Humana, kan man också besöka på egen hand.

Kvällen är fria för egna strövtåg.

[F–L]

Dag 3. Santander, kuststad med elegans
Vi lämnar de kastilianska slätterna och når Kantabriens kust och regionens huvudstad, Santander. Här gör vi en stadsrundtur längs den eleganta strandpromenaden och får sedan egen tid att upptäcka staden som ligger vackert vid en naturskön bukt där Atlanten möter Kantabriens gröna berg. Staden var länge en populär tillflyktsort för spanska kungligheter och överklass precis som San Sebastián, särskilt under 1800- och tidigt 1900-tal, vilket fortfarande präglar stadens eleganta atmosfär.

Santander fick sitt verkliga uppsving som badort i slutet av 1800-talet, när kung Alfonso XIII och hans hov började semestra här. 
Santander är allmänt känd för sin historiska badturism med en av Spaniens vackraste stränder Playa del Sardinero, sitt kasino och det kungliga sommarresidenset Palacio de la Magdalena.

Under eftermiddagen fortsätter vi vår resa längs kusten till Ribadesella, ett litet och mycket pittoreskt kustsamhälle i regionen Asturien, beläget där floden Sella möter Biskayabukten. Här har orten genom århundradena vuxit fram som både en traditionell fiskeby och ett semestermål för spanjorer som söker hav, grönska och frisk luft. Med sina färgglada hus, småbåtshamn och närhet till både berg och hav, bjuder Ribadesella på en harmonisk blandning av natur, historia och lokal kultur.

”Gamla Stan” i Ribadesella med sina trånga gränder, färgstarka fasader, traditionella barer och fiskrestauranger är värt ett besök. Här kan man njuta av fisk- och skalsdjurrätter, den berömda böngrytan fabada asturiana (världsberömd för spanjorerna) och naturligtvis den lokala cidern, la sidra asturiana – här djupt rotad i den lokala dryckeskulturen. La sidra serveras ofta med dramatisk precision av lokala ciderhällare så kallade escanciadores.

[F–L]

Dag 4. Cangas de Onís, Covadonga och bergsbyn Riaño
Vi lämnar kusten och reser in i Asturiens gröna och dramatiska bergslandskap. I Covadonga besöker vi det berömda helgedomskomplexet med basilikan och grottan där Don Pelayo enligt legenden inledde den kristna återerövringen av Spanien.

Därefter gör vi ett kort besök i Cangas de Onís, den första huvudstaden i det kristna kungariket Asturien. Därefter vidare genom nationalparken och bergskedjan Picos de Europa, som är en av Spaniens mest spektakulära bergskedjor och bildar hjärtat i nationalparken med samma namn. Bergskedjan sträcker sig över tre regioner: Asturien, Kantabrien och Kastilien och León. Trots att Picos inte är lika höga som Pyrenéerna eller Sierra Nevada, är landskapet mer dramatiskt. Bergen reser sig brant från bara några hundra meters höjd till över 2 600 meter.  Torre de Cerredo är högsta toppen (2 648 m).

Mitt inne i detta dramatiskt vackra landskap ligger byn Riaño, en liten bergsby i provinsen León, beläget över 1 100 meters höjd, vid kanten av en anlagd sjö. 
Här råder lugn och ett stilla tempo. Det är en plats för naturälskare och vandrare. Vackra utsiktsplatser, vandringsleder och närhet till nationalparken gör byn till ett utmärkt basläger. Här övernattar vi på ett enklare hotell i de enastående vackra omgivningarna.

[F–L]

Dag 5. León – gotik och historia
Från bergen når vi León, huvudstad i provinsen med samma namn i nordvästra Spanien, en stad som bär på över tvåtusen år av historia, grundad, år 68 e.K. av den romerske kejsaren Galba, som militärläger och garnison och kallades Legio, som sedermera blev León. Legionens närvaro gav upphov till en urbanisering och romanisering av regionen. Soldaterna byggde vägar, broar, badhus, akvedukter och försvarsverk – vilket lade grunden till Leóns utveckling som stad.

León har genom tiderna varit både västgotiskt, moriskt och kristet. På 900-talet blev staden huvudstad i det kristna kungariket León, som snabbt utvecklades till ett av de mäktigaste på Iberiska halvön under medeltiden – långt innan Spanien var enat som ett kungarike.

León är i dag en relativt okänd stad  – även för spanjorer – och har bevarat mycket av sin ”kastilianska personlighet”. Idag är León kanske mest känd som ett viktigt stopp längs den klassiska Camino de Santiago, pilgrimsvägen till Santiago och är en plats där historia, konst, tro och gastronomi möts i en harmonisk helhet.

Under en stadspromenad fokuserar vi på den praktfulla gotiska katedralen, med några av Europas vackraste glasmålningar, samt på den historiska stadskärnan.

Liksom Burgos är León känt för sin rika matkultur. Den gamla stadskärnan är livlig, charmig och lätt att utforska till fots. Området Barrio Húmedo,  är särskilt känt för sitt rika tapasutbud, och på de lokala barerna, får man precis som i Burgos en tapa om man beställer något att dricka. Här kan man smaka på regionala specialiteter som cecina (lufttorkat nötkött),  morcilla (blodkorv) och fårost från kringliggande bergsområden.

Två nätters övernattning i León.

[F–M]

Dag 6. Fri dag i León
Dagen är fri att utforska León på egen hand. Om man vill fortsätta att upptäckta stadens kulturella och historiska monument så rekommenderar vi bland annat San Isidorobasilikan, med sina romanska fresker och relikskatter, eller det imponerande San Marcosklostret, som tidigare fungerade som härbärge för pilgrimer. León är en spännande stad som erbjuder något för alla och lämnar ingen oberörd.

[F]

Dag 7. Gaudí i Astorga, vingårdsbesök och Madrid
Vi lämnar León och gör stopp i Astorga, där Gaudís biskopspalats sticker ut med sina fantasifulla former. Efter upptäckten av Amerika var det många helt nya jordbruksprodukter som spanjorerna tog med sig tillbaka hem. Några av dem kom att förändra våra matvanor för alltid: potatis, majs, tomat, paprika och chilipeppar.

Just här i Astorga så vimlar det av affärer som säljer choklad. Kakaon var ju också från den nya världen och fick en viktig plats i stadens ekonomi, när man förstod hur man skulle använda den. Tack vare Hernán Cortés kontakter med adeln i Astorga, blev staden en av de första platserna i Europa med chokladtillverkning. Under 1800-talet fanns fler än 40 chokladfabriker.

Runt i kring oss, mellan städer och små samhällen ser vi en annan jordbruksprodukt som helt dominerar landskapen vi färdas igenom. Vinodlingar efter vinodlingar breder ut sig i raka led över kullar och slätter i de öppna landskapen. Här ligger några av Spaniens mest kända vindistrikt: Rueda, Bierzo, Cigales, Toro och Ribera del Duero.

Sen eftermiddag anländer vi till huvudstaden.

[F]

Dag 8. Hemresa från Madrid
Efter frukost transfer till flygplatsen och hemresa.

[F]

[F=Frukost L=Lunch M=Middag]